很多人用电磁炉熬中药，专家指出，在家自行煎制中药时，最好选择煤气灶点燃的明火。中药讲究“水火共制法”，虽然电磁炉、微波炉等现代化的家用电器可以完全达到上述明火的热量，但它们对中药药材的药物成分有不同程度的破坏。在家煎制中药提倡选择正宗的陶土药罐或砂锅。