(1)带饭族不宜带的饭菜

营养师提醒你,一这要讲究烹饪方法,适合微波炉加热的烹饪方法是蒸、红烧、炖等,这些方法烹饪的菜肴在微波炉加热后,不易变味和变色,而油炸和爆炒出来的菜肴不适合微波炉加热后食用。此外,相对绿色蔬菜来说,茄果类蔬菜不易变质,微波炉加热后也不易改变菜肴的色和香。凉拌菜也不宜带,由于加工的时候就受到较多污染,即使冷藏,隔夜后也很有可能已经变质,所以不宜将隔夜的凉拌菜放入饭盒内。特别提示的是不宜带含油脂高的食品。 内容来自www.tiao7.com

(2)莫让孩子以色挑食

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孩子如果长期过多地食入彩色食品,色素就会逐渐在体内积蓄起来危害健康。干扰人体的正常代谢功能,从而导致腹泻、腹胀、腹痛、营养不良和过敏症如皮疹、哮喘等。消耗体内解毒物质,从而造成慢性中毒,妨碍孩子身体的发育和健康成长。影响孩子神经功能。表现为脾气暴躁,常出现过过激行为等。容易引起好动、情绪不稳定、注意力不集中、自制力差、行为怪癖、厌食等症状。 copyright www.tiao7.com

(3)人造奶油增加心血管疾病风险有些奶油夹心饼干 并不选用天然奶油制作,而是采用现代食品加工工艺,将植物油中的不饱和脂肪酸加氢,转化为饱和脂肪酸即人造奶油。转化后人造奶油在化学结构上与天然奶油、猪油没有本质区别,但是在加工中脂肪酸分子会发生空间结构旋转,产生反式脂肪酸。含有反式脂肪酸的人造奶油,除了会增加心血管疾病和高血脂的风险外,还可能有潜在的致癌作用,影响人体健康。

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