21.肉丸加蔬菜、麦片

  家中有个酷爱吃肉丸的小家伙吗?那么加进一些麦片、蔬菜,这等于给孩子增加摄入纤维素。你还可以将肉丸串在棒冰的小棍上,吸引他。

  22.番茄酱代替番茄

  那些对番茄置之不理的孩子,让他们尝试一下番茄酱。一勺番茄酱含有3.5克纤维素,比一个番茄还多2克纤维素。平日,你可以让孩子在吃蔬菜、肉食或奶酪时蘸着番茄酱吃,不知不觉中增加营养。

  23.杂粮代替白米粥

  用杂粮、小米混合煮粥代替平常的白米粥,能够增加4倍的纤维素含量和多种微量元素等营养物质。

  24.脱脂奶酪+水果

  孩子都迷恋美味的奶酪甜点,妈妈可以将不同种类的奶酪和新鲜水果分层装在高脚玻璃杯里,吸引孩子。对比之下,脱脂奶酪热量减少2/3,钙质却不减少。
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  25.蔬菜膨化食品代替薯片

  孩子酷爱吃薯片,你不妨用"豌豆脆"或其他蔬菜膨化食品来满足他的要求。豌豆含5克纤维素,外加蛋白质、维生素A、维生素C、钙和铁等元素。此外,它几乎不含脂肪。

  26.妈妈宝宝一起制作美食

  让宝宝也来动手——用干果点缀三明治,用玉米粉作卷饼,用双手撕碎蔬菜……或许,还要借用他那有创造力的小手来准备一次健康营养的膳食呢。

  27.制作不同蘸料

  孩子对千篇一律的食物或者感觉口味不好的蔬菜没有食欲?妈妈可以尝试制作不同风味的蘸料,可以发挥想象力,甜酸、微辣的都可以,用孩子喜欢的蘸料蘸他不大喜欢的食物,他也会很开心。

  28.将肉炖烂再切碎

  很多孩子不喜欢吃瘦肉是因为不喜欢瘦肉不易嚼的纤维。妈妈可以把肉炖烂切碎再烹制,不但肉的营养不散失,也更被孩子接收。 内容来自www.tiao7.com

  29.盘子可以更好看

  花点心思在食物的“包装”上,这也很重要,可以刺激孩子的食欲,让他们对食物感兴趣。除了选择漂亮的餐具之外,妈妈也可以用胡萝卜、西红柿等颜色鲜艳的蔬菜围边,再盛上食物,会增加孩子的食欲。

  30.吃并快乐着

  让进餐就变得开心,可以增加春卷、夹饼等需要自己动手制作的食物,孩子和妈妈爸爸一起动手制作,鼓励孩子做出有特色的饼。
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